Co vše nám na sebe potraviny už z obalu prozradí, jak si vybrat ty nejkvalitnější a nejvýživnější a jak nepodlehnout výživovým tvrzením. Poznáme, zda je ryba lovená či formovaná a jak jsou na tom různé vegetariánské náhrady živočišných produktů?

Přednáška z cyklu Jak jednoduše na zdravou výživu s Ing. Hanou Stříteckou, Ph.D. – nutriční terapeutkou, chemickou technoložkou a pedagožkou na Lékařské fakultě UK, známou z pořadů ČT a Českého rozhlasu.